Idées de recettes créatives pour cuisiner les produits de la mer d’Alaska

Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant

Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four

Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons

Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux

Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes

Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges

Cabillaud au piment sauce à la mangue

Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc

Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile

Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage

Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette

Pilaf d'aubergine au cabillaud

Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous

Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four

Sushi Burger au surimi

Filets de plie pochés avec Purée de patates douces

Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant

Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois

Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre

Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes

Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala

Sushi de saumon fumé d’Alaska

Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Saumon sauvage grillé aux épices sèches

Cabillaud au citron et biscuits de patate douce

Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur

Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine

Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette

Colin frit aux 2 houmous

Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves

Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto

Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon

Avocats au Surimi

Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Colin mariné à l'orange et au whisky

Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri

Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves

Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir

Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe

Salade bowl de Brochettes de surimi au grill

Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes

Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade

Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry

Poêlée de patates douces au surimi

Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli

Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive

Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

5 Recettes

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Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc

Personnes 4
Temps de préparation 60 min

Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre

Personnes 4
Temps de préparation 50 min

Sushi de saumon fumé d’Alaska

Personnes 6-8
Temps de préparation 60 min. (plus le temps d’attente)

Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette

Personnes 4
Temps de préparation 25 min, 50 avec la pâte

Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Personnes 4
Temps de préparation 40 min

5 Recettes