Informations nutritionnelles

 

Saumon sauvage

Le Saumon sauvage d’Alaska est très nutritif. Sa chair contient de précieuses protéines et des minéraux comme le zinc, le fer, le calcium et le sélénium, ainsi que de la très rare vitamine D, des vitamines B6 et B12, et de la riboflavine. Elle est également connue pour sa teneur en oméga 3, des acides gras insaturés très importants pour le corps humain car ils peuvent favoriser le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et augmenter la présence de bon cholestérol dans le sang.

Poissons blancs

Les poissons blancs d’Alaska sont riches en nutriments essentiels. D’une teneur élevée en protéines et faible en graisse, sa chair contient des oméga 3, de précieux acides gras insaturés.

Ces DHA et EPA sont très bons pour la santé et doivent faire partie d’une alimentation équilibrée. Ces poissons blancs contiennent également des vitamines A, D et B12 ainsi que du sélénium.